Tour de France

Sikke en en dag - Sikke en fest - Sikke en kulisse på Koldingvej som var pakket med tusindvis af cykelfans. Der var noget magisk over scenen, da Magnus Cort i ensom majestæt besteg mægtige Koldingvej, lige her foran vores madvogn flettede Tour de France og vejle historie.

"Det er lige til tårer i øjnene" kommentator Rolf Sørensen

"Alt, hvad vi har set de to første dage - det her overgår det. Sådan en stemning har jeg aldrig oplevet før" Supplerer Dennis Ritter

En lille time forinden havde en lille dreng, med sin far halsende bagefter, vundet sin egen bjergspurt på Koldingvej. Og her stod vi i vores madvogn og var vidner til denne helt fantastiske oplevelse.

Vi havde set os en mulighed for, at dele hundredvis af gratis klimavenlige Tacos ud og samtidig gøre lidt "reklame" for fremtidens fødevarer, og Foreningen SpisDanmark, hvor vi ønsker at fremme kendskabet til fødevarer og måltider, der styrker sundhed og klima.

Vi havde lavet to versioner af Taco. Begge med chokolade mole, rød og hvid spidskål i en sur/sød dressing, veganske chili og hvidløgsmayo og mynte. Den ene version var 100% plantebaseret, hvor den animalske del var udskiftet med hestebønner og gule ærter og den anden var med holistisk afgræsset oksekød.

Vi fik at vide, at de var lige gode og begge smagte fantastiskt, hvilket jo giver mening, da de var krydret ens.

En helt fantastisk dag, hvor vi fik delt vores budskab til rigtig mange.